Thengkleng Gajah




Thengkleng Goreng istimewa

Disebut thengkleng gajah karna porsinya segedhe gajah, satenya, thengklengnya, tongsengnya.

Menu tongseng gajah potongan daging besar sangat memuuaskan.

Dan kalau dilihat dari ukuran tulangnya, ini sepertinya kambingnya juga segedhe gajah.

Tapi masakannya lumayan enak, meski karena ini kambing gajah, jadinya agak liat untuk daging dan thengklengnya.

Wajarlah.

thengkleng goreng
thengkleng gorengnya yummyyy bumbu thengkleng jadi kental menempel pada daging dan tulang

Favorit saya thengkleng gajah goreng. Bumbunya kental dan hangat. Rempahnya terasa seperti aroma lada hitam, membuat efek yang makin hangat ke badan. badan.Karna dagingnya kambing gajah, ya perlu seni tersendiri untuk mbrakoti sampe lepas dari tulang.  Kegiatan mbrakoti itulah asyiknya makan thengkleng gajah.

Menu Varian Thengkleng Gajah , Gule, Thengkleng, Thengkleng Goreng

 

Tongsengnya menurut saya kebanyakan kunyit. Saya masih lebih suka tongsengnya pak yono wetan desa.

Satenya memuaskan sekali porsinya, hanya empat tusuk tapi kerna potongan dagingnya segedhe gajah jadinya tetep sangat banyak. Dan lagi lagi liat.

Sate Gajah yummyyy bumbu sate kental menempel pada daging sate plus ada karbon bakaran itu bikin rasa satenya istimewa

LOKASI

Jl. Kaliurang KM. 9,3, Bulurejo,
Kabupaten Sleman,
Daerah Istimewa Yogyakarta 55582
Phone :  0812-2768-6809

OPEN DAILY

From   9AM–9PM

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*