Food

Pecel Ponorogo

August 15, 2017 redaksi jogjapedia 0

Pedesnya pecel ponorogo alias javanese salad of ponorogo. Pedes asin sambelnya pas. Didampingi klethikan peyek kacang dan bakwan jagung yang empuk gurih. Ditutup dengan es dawet segerrrr…. Bar pedess mak byar njuk anyessss…. Komplit dahhh…

Food

Ayam Panggang 3 Berku

December 6, 2016 redaksi jogjapedia 0

Ini salah satu penyaji makanan bebakaran di Yogya selatan.  Menu favorit adaalh Ayam dan Bebek 3 Berku. Ayam/Bebek panggang dengan bumbu bakar yang kental dan padet. Bumbu rempahnya melekat di setiap lapis dagingnya, bahkan masih [read more…]

Food

Thengkleng Hohahhhh

November 24, 2016 redaksi jogjapedia 0

Dinamakan Thengkleng Hohahh…kerana pudessnya ampun.. isa order pedess spesial maksimal lagi… Ini memang sajian makanan bagi yang suka pedas + suka kambiang.  Jadi jangan lewatkan yang ini. Nglamuti balungan kambing dengan kuah yang suedeppp sekaligus [read more…]

Food

Ayam Goreng Mbah Tumbu

November 23, 2016 redaksi jogjapedia 0

Ke sini saya diajak oleh pelanggan istimewanya Mbah Tumbu. Katanya sih ini warung merupakan langganan Bu Badingah, Bupati Gunung Kidul. Rasanya sangat ndesa, dengan menu khas warga desa sekitaran wonosari wonogiri ketika musim tandur (musim [read more…]

Food

Thengkleng Gajah

October 27, 2016 redaksi jogjapedia 1

Disebut thengkleng gajah karna porsinya segedhe gajah, satenya, thengklengnya, tongsengnya. Dan kalau dilihat dari ukuran tulangnya, ini sepertinya kambingnya juga segedhe gajah. Tapi masakannya lumayan enak, meski karena ini kambing gajah, jadinya agak liat untuk [read more…]

Food

Ingkung Pak Budi

October 25, 2016 redaksi jogjapedia 0

Ini satu hutang tulisan yang saya janjikan ke Om Herda yang punya ayam ingkung Pak Budi. Marketing Gimmick dari Ayam ingkung kuliner tradisional Pak Budi adalah “Roso Hotel Rego Ndeso (Rasa Hotel Harga Desa)”. Sepertinya [read more…]

Culture

Sagon : Penganan Tradisional

October 25, 2016 redaksi jogjapedia 0

Is it Saigon? No, bukan, ini bukan Saigon tetapi Sagon, penganan tradisionil daripada Ngayogyakarta Hadiningrat. Saya kira ini penganan sudah banished, lenyap ditelan bumi, ternyata masih eksis. Awalnya dikasih dari bos saya Pak Eka. dikasih ancer2nya. [read more…]